怎样可以把厚的鸡胸肉做嫩

鸡脯肉这样做,嫩滑多汁,值得收藏!

如果你知道鸡胸的感觉(弹性、硬度等),那么当鸡胸完全煮熟时,用这个方法检查一下。有一次,我问当地Buca di Beppo的厨师,他是如何把他的鸡肉Marsala做得如此嫩的。

小妞家的美食

7分钟创造鸡胸肉鲜嫩不柴的奇迹!

罗勒碎或其他香草碎则会让鸡胸肉的风味更突出,你甚至还可以尝试辣椒粉或者咖喱粉,做一款属于你的水嫩鸡胸肉;另外,蛋清和生粉都是为了让鸡胸肉更嫩,如果家里有就...

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